【農家鮮果】冰糖釀製紫蘇胭脂梅禮盒1盒(2罐-盒)





【農家鮮果】冰糖釀製紫蘇胭脂梅禮盒1盒(2罐-盒)

勞工貸款申請 勞工貸款購屋 屏東 首購屋貸款間過得真快,又到了買年貨與年菜的時間了!其實現在的人平時都吃得很豐盛了,過年是因為團員全家聚聚大家開心吃吃喝喝,才需要多買一些食物、零食、年菜.....以備不時之需,買這些年菜年貨最好的地方,當然就是網購囉!想甚麼時候買都可以上網選購,想買甚麼都有,年菜還可以預購,年貨隨時想吃就吃,超多選擇 又不用大包小包、人擠人、排隊結帳.....可以網購真的太幸福囉!

大賣場是很好逛,但要排隊等結帳,還要大包小包提上車、再提回家裡,真的蠻累人,所以我還是喜歡宅在家在網路慢慢挑慢慢選了!





  • 品號:3246053


  • 東勢產地直送、新鮮送到家
  • 低鹽.冰糖釀製甜而不膩~






【農家鮮果】冰糖釀製紫蘇胭脂梅禮盒1盒(2罐/盒)

每年清明過後就是醃梅子最佳時間,包辦著親朋好友的訂單,謝謝大家不棄嫌!

今年特別將靜待一年的發酵熟成才能吃得到的紫蘇胭脂梅,讓大家也可以嚐到用心醃製的梅子!

(量不多因為是自己用的)

精挑大顆果肉多籽小胭脂梅,不加任何防腐劑,顆顆皆剃除梅子果蒂,加紫蘇葉用冰糖醃製.

醃梅子其實不難,只是需要一些繁複的工程,以前用手加鹽揉梅子是最痛苦的(量多時,也怕媽媽辛苦所以不敢偷懶!)

現在已有機器可以代替囉~用水去除梅子的苦水就是跟媽媽閒聊的時候,這時將每顆梅子上的蒂頭一一剃除(謝謝作

工程的朋友做了一個好挖除的小工具),以前會曬太陽,媽媽說這樣不衛生,開放式空間有什麼都不知道,改吹電風扇,

乾了就放下去醃囉!(不能有水分唷!才會成功!)放冰糖不可以一次放太多唷!(梅子會縮得太小)要分好多次放,在

待時適時加入冰糖唷!這之中將紫蘇洗淨曬乾放到梅子裡,(紫蘇葉的香氣跟梅子超搭的)梅子醃製至少放8個月在吃

唷!梅子只要不要注意不要有水分可以放很久唷!跟陳年菜圃一樣唷!



醃製過程都是用玻璃缸唷!















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【商品規格】
商品名稱:【農家鮮果】冰糖釀製紫蘇胭脂梅禮盒1盒(2罐/盒)
商品規格:1盒2罐,
商品數量:1盒
商品成分:紫蘇胭脂梅
商品產地:台灣台中東勢
配送溫層:常溫
保存期限:開封後盡速食用完畢 (注意不可有水分,夾出筷子一定要擦乾)
保存方式:未食用完請放入冰箱 (保持好放常溫就可)
注意事項:
本產品裝飾、造型、顏色以實物為主,不包含此照片中其他盤飾擺設。



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