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看看介紹喔



● 來自乾淨海域南方澳,絕對新鮮、絕對美味

● 鯖魚的營養價值高,富含脂肪、不飽和脂肪酸及DHA

● 低脂健康無負擔,簡單料理即可享受的美味

● 肉質細緻、脂質豐富的台灣鯖魚,以天然低鈉海鹽調味












來自釣魚台群島的乾淨海域


天尚未亮,漁夫們便透早捕獲新鮮鯖魚,再將最新鮮第一手漁獲交給【買新鮮】,這就是為什麼台灣鯖魚一夜干會這麼好吃的秘密。





鯖魚又名青花魚,富含鐵質、鈣質、蛋白質......營養價值極高,脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA,遇冷的鯖魚身體脂肪會快速增加,這時的鯖魚所含油脂成分多、清澈且好吃。








一夜干,直譯於日文,是一種魚貨特有的保存方式。漁人們將鮮魚處理乾淨後,浸泡在鹽水內,再風乾一個晚上,藉以保存較易腐敗的魚獲食物,是老祖宗們傳承下來的古老智慧。鯖魚的食用方法多樣,可以紅燒、清蒸或醃製,因為魚骨刺少,所以料理起來十分方便。





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最專業的處理過程


【買新鮮】極為嚴格的製作過程,經過層層繁複手續,清洗、測溫、分類、切片、檢驗、包裝、品管,一直到最後出貨,只為了讓您吃到最新鮮的美味。







將鯖魚與一夜干完美結合


肉質細緻、脂質豐富的鯖魚,以天然低鈉海鹽調味,成為風味絕佳、低脂健康無負擔,簡單料理即可享受的美味。









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商品規格


品名:台灣鯖魚應稅


重量:130g±10??


內容物成分:熱量201大卡、蛋白質14.6公克、脂肪13.9公克、飽和脂肪1.4公克、碳水化合物1.3公克、鈉889毫克


有效期限:一年(標示於包裝上)


保存方式:冷凍保存


產地:台灣


投保產品責任險字號:檢驗報告、HACCP認證號碼:2FH0009




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